Las cocinas industriales

A la hora de decidir equipar e instalar una cocina industrial, es importante conocer las características del mantenimiento industrial en Tenerife para que este espacio esté siempre en óptimas condiciones y puedas sacarle el máximo rendimiento.

Por norma general, las cocinas industriales se utilizan en establecimientos gastronómicos para dar servicio a trabajadores, colegios, residencias, etc., aunque cada vez es más habitual encontrar diseños de tipo industrial para cocinas en hogares como opción de decoración. Eso sí, debes tener en cuenta que para incorporar este tipo de cocina es necesario disponer de un amplio espacio, pues normalmente cuentan con una o más islas y muebles en paneles que incluyen todo tipo de electrodomésticos.

Debido al trabajo diario y al uso continuado que se hace de los aparatos que se incluyen en las cocinas industriales, pueden derivarse averías inesperadas, de ahí la importancia del buen mantenimiento industrial en Tenerife.

Este tipo de cocinas cuentan con estufas de gran tamaño para poder cocinar una gran cantidad de alimentos a la vez y dar un buen servicio. También requieren de extractores de grasa con chimeneas al exterior para expulsar el humo que se genera de la actividad. Y, por supuesto, tienen que estar equipadas con neveras, cámaras de frío, hornos, freidoras, encimeras de calor, lavaplatos, cocinillas, etc.

Lo ideal es elegir aparatos para equipar la cocina hechos de materiales resistentes como el aluminio o el acero para evitar así su desgaste a largo plazo y hacer más fácil su limpieza posterior. El acero inoxidable se caracteriza por ser un material muy resistente al calor y que además puede dar un toque elegante al espacio.

En AGM Reparaciones y Mantenimientos contamos con un equipo técnico altamente cualificado capaz de atender rápidamente cualquier avería o problema que pueda surgir en las cocinas industriales. Contacta con nosotros para lo que necesites.